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La gastronomía linense vuelve a ser protagonista. Este miércoles se ha inaugurado en la Plaza de la Iglesia la undécima edición de la Ruta de la Tapa, que cuenta este año con 22 establecimientos participantes y se prolongará hasta el próximo domingo.
La iniciativa está organizada por la Asociación Linense de Hostelería (Alaho), con la colaboración del Ayuntamiento y el patrocinio de la Diputación de Cádiz.
Una de las novedades de esta edición es la presencia de un jurado profesional que valorará las propuestas junto al jurado popular. Está formado por Ana Aguilera, de SG Plus Sotogrande; Guillermo Collado, del restaurante Naal, y el chef Manuel Bonilla.
Durante la presentación estuvieron presentes el concejal de Comercio, Alfonso Lozano; la presidenta de Alaho, Leo Herrera, y la portavoz de la asociación, Jenn Serrano.
Lozano animó a los vecinos y visitantes de toda la comarca a disfrutar de la ruta y destacó que este tipo de iniciativas ayudan a dar visibilidad tanto a la hostelería como al comercio y al conjunto de la ciudad.
Por su parte, Leo Herrera puso el acento en la importancia de sacar a la gente a la calle, conocer los establecimientos locales y disfrutar de la calidad gastronómica que ofrece La Línea.
¿Cómo puedes participar?
Los 22 establecimientos ya tienen disponibles sus tapas. Para participar solo tienes que conseguir tu tapaporte, que podrás recoger en el stand oficial de la Plaza Cruz Herrera o en cualquiera de los locales participantes.
Después, toca probar las propuestas, conseguir los sellos y votar por tu tapa favorita.
Y hay un premio importante: el establecimiento ganador de la mejor tapa podrá acudir a Fitur 2027 para representar la gastronomía de La Línea y del Campo de Gibraltar.
Además, quienes participen y voten también podrán optar a numerosos premios, con regalos asegurados al probar varias tapas.
La programación se completa con actuaciones y actividades en la Plaza Cruz Herrera, entre ellas un mercado de artesanos. Toda la información puede consultarse en las redes sociales de la Ruta de la Tapa, Alaho y el Ayuntamiento.
